こだわりの蒸留法で抽出された3倍濃度の芳香蒸留水。本物のバラの香りはこれです!
ローズの精油は非常に高価です。良質の水を使って花びら5kgを蒸留し、やっと1mlの精油しか集められません。
ウォーターは、水蒸気蒸留するときに副産物として生まれます。ただ、Dr. エバーハルトのローズ・ウォーターは、ウォーターを集めるだけの目的で蒸留されて取り出されたものです。
一回目の蒸留で集めたウォーターをもう一度、蒸留機に戻し、その水を使って蒸留を繰り返します。こうして、2倍、3倍も濃いウォーターが誕生します。製薬用のフィルターで99.9%の雑菌が除去され、大きなタンクにしっかりと蓋がされ保管されますが、いったん蓋を開けると、酸素・雑菌が混入し、数週間しか保存できません。このため、ごく少量のアルコールを添加して防腐しています。